（少し拡大版）近所をグルメ探検

※こちらのブログでは取り上げていませんが、巣鴨一丁目の蛇の目寿司に関してはこちらをご覧ください。

さて巣鴨周辺だけでは限りがあるので、少し足を伸ばしてみます。

巣鴨と言えば「おばあちゃんの原宿」地蔵通りにある、手打ちそば菊谷からご紹介しましょうか。

注文して待つ間、雑誌に紹介されていたこのお店の写真とおそばをパラパラ眺める。

最初に出てきたのは普通のもりそば（大盛り）。薬味のねぎやおろしが丁寧。

次のまでちょっと休憩。お店は結構小さいです。

鴨肉つくねときのこのおそば。つやはやや甘め。


日本蕎麦の次はラーメンとなります。
どっちにしても麺類ですが。

巣鴨と言うか、大和郷には千石自慢ラーメンという結構有名な店がありますが、最近（山手線）お隣の駒込に足を伸ばして探検しています。

昔何度も足を運んだ（テレビにも何度も登場した、かの有名な）東池袋「大勝軒」で修行して独立したと言う「ごとう」が池袋西口の店を閉めて、駒込に移転したと聞き食べに行きました。（西池袋時代はついぞ行く機会がなかった。）


（画像はスマホで撮ったが消えてしまった。うまく保存できなかったみたい。）

これはつけ麺系一般に共通するかもしれないが、とにかく麺が太くぼそぼそになる傾向がある。
大勝軒の麺は中細でつるつるしていたのだが・・・。（一応参考までにごとう　タベログ）

駒込にもう一軒行こうと思っていた店があった。
アザレア通りにある麺や　あかつきに先日行ってきた。

こちらも太麺でぼそぼそなのだが、つけ麺ではないので幾らか食べやすかった。

野菜、にんにく、脂の量は注文した後個別に聞いてくるので、今回は野菜とにんにくを「普通」で頼んだらご覧の量になった。（コチラの店はまた行く気になるかもしれない。）


最近の東京ラーメンについては不満なことが多いのだが、それは今回は言わないことにしておこう。